第一百一十四章 许云舒的抉择(4/5)
开始思考如何让酒楼更具特色。
她想到了一些新颖的点子,比如推出特色菜品、举办活动等等。
“择日不如撞日,三日后,咱们正式开门迎客。佟掌柜,你现在就去找人订制招牌,咱们酒楼就叫十里香酒楼!开张那日,咱们举办一个美食竞拍会,所有参拍菜品现做现拍,价高者得!一会我让人做一些咱们开张当日供应菜品的宣传小册子,你们去城里的大街小巷分发。”
“好的东家!”
佟掌柜早前也听说过许云舒的大名,知道她对做买卖一事颇有一手所以一切都听从她的安排,并未多说什么。
用来竞拍的菜色,必须集美味与观赏为一体,让人吃过之后便再也忘不了。
许云舒回府之后,便开始着手准备三日后开业的事宜,她不仅精心设计了菜单,还亲自挑选了食材。
开业当日,十里香酒楼门口张灯结彩,好不热闹。就连金鼎酒楼 掌柜和伙计,也被吸引了来,偷偷躲在人群中查看情况。
客人们纷纷被吸引而来,品尝着各式各样的美食。
许云舒站在灶台后,微笑着迎接每一位客人。
美食竞拍会上,一道道精致的菜肴引得众人争相竞价。其中一道名为“凤凰展翅”的菜品更是拍出了百两银子的高价,成为了当日的焦点。
其余菜品也获得食客们的一致好评,开张第一日,便赚了数千两银子。
随着日子一天天过去,越来越多的客人光顾十里香酒楼,许云舒的生意也越做越火。
而被许文翰夺去的幸福糕点铺,却因为没有拿得出手的特色糕点,很快就被客人们厌弃,沦落到了入不敷出的地步。
许文翰仅靠分家所得的微薄积蓄,要支付两座宅子的租金,外加维持一家人的生计,很快就到了捉襟见肘的地步。
“娘,舒丫头如今开酒楼发达了,你去找大嫂要些银钱,她不会不给的!”
听说许云舒新开的酒楼很是赚钱,许文翰眼红不已,再次打起了大房的主意。
上一次因为杨氏上门闹了一通,让他顺利将大房的铺子抢了来,尝到了甜头。所以这次他还想故技重施,将许云舒新开的十里香酒楼也夺过来。
杨氏心疼儿
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