茶乘拾遺(5/5)

  武夷御茶園中有喊山泉，仲春縣官詣茶塲致祭，水漸蒲，造茶畢，水遂涸。此與金沙泉事相類（名泉有難條偶舉，殫述上數靈異耳）。

    山木固欲其秀而，若叢惡則傷泉。今雖未能使瑤草瓔花披拂其上，而脩竹幽蘭自不可少也。

    山居接竹引水，承之以竒石，貯之以淨缸，其聲尤琮琮可愛，眞清課事也。駱賔王詩刳木取泉遙，亦椄竹之意。

    雪爲五榖之精，故宜茗飲。陶榖嘗取雪水烹團茶。又丁謂詩：痛惜藏書篋，堅留待雪天。李虛巳詩：試將苑雪，煎動建溪雲。是古人煮茶多用雪也。但其色不甚白，故處士置諸末品。

    泉中有緞蟹孑，極能腥味，亟宜淘淨之。僧家以羅濾水而飮，雖恐傷生，亦取其潔也。包嗣詩濾水澆新長，馬戴詩濾泉侵月惒，僧簡長詩花壺濾水添是也。

    山居之人，水不難致，但佳泉尢當愛惜，亦作福事。章孝標松泉詩注：瓶雲毋滑，潄齒茯苓香。野客偸煎茗，山僧惜淨牀。夫言偷言惜，皆爲泉重也，安得斯客斯僧而與之爲鄰耶？

    徐獻忠水品一書，窮究天下源泉，載福州南臺山泉清冷可愛，而不知東山聖泉、鼓山喝水巌泉、北龍腰泉尢佳。龍腰泉在北郊城隅，無沙石氣。端明爲郡曰試茶，必汲此泉。側有苔泉二字，爲公手書。

    吾郡四唾，惟東南稍通朝汐，餘皆依山，無斥鹵之患。天寶以來，諸峰蒼蔚，林木與石滯交加，在處淸越。郡內泉佳者曰東井，其源深厚而紺冽，在紫芝峰麓，其下禪宇奠焉。出叢林稍拆而西，又有泉曰嚴壇，郡人多汲取甘鮓，溫美似勝東井。余謂得此以佐龍山新茗，足稱絶。

    夫逹人朗士，其襟期恒寄諸詩酒，而時或闌入焚香煮茗塲中，詩近憤，酒近豪，香近幽，而總於茶事有合。余性懶，不能効蘇子美之豪舉，讀漢書以斗酒爲率，間置一小齋，粗足容香爐茶鐺二事，而爲巿煙奪去，惟是七碗成癖，在處足舒，其迦何茶乗以行，復摉其緖義，以完此一段公案。時在殘菊花際，霏霜雁候，夜靜閑吟，視鼎鑣中雪濤浪翻，乳花正熟，且覺香風馥馥，惒四座間矣。黄如居士。

    高元濬識。

    茶乗拾遺終