第215章(2/3)
,但动作还算熟练,显然在家中也偶尔帮忙。
俩人一边忙碌,一边聊天,厨房里偶尔传出欢声笑语,这让外面包饺子的李妈和李望津相视一眼,都欣慰的笑了。
两个小时后,一桌子美食终于做好了,看着就色香味俱全,很多菜系他们都没见过,但看起来就很好吃的样子。
“师父,这是什么菜,怎么看起来像一朵花一样,这,搞得我都不好意思下口了。”李望津看着盘子中,那一朵似松开的雪莲样式的菜系,发出惊叹。
比说是他了,就连吃过无数美食的姜毅,都觉得很神奇。
李妈也在好奇,“大小姐该不会真把一朵花放在盘子里当菜吧?”
秦清也神秘一笑,“这盘菜叫翡翠白莲,是用白菜叶梗和虾仁做成的,看起来像花,但实际上是可以吃的。白菜叶梗切成细丝,虾仁剁成泥,再搭配一些调味料,就能做出这样的造型。你们尝尝看,味道应该不错。”
李望津听后,眼睛一亮,迫不及待地夹了一朵“翡翠白莲”放进嘴里,细细品尝后,连连点头:“好吃,真的好吃,清清姐,你的手艺真是太棒了!”
姜毅也夹了一朵尝了尝,对秦清也赞不绝口:“清清,你的创意和厨艺都让人惊艳,这顿晚餐是我吃过最特别的一次。”
当然,这可是她和御厨学的,别看她说的复杂,实则,做法很简单,吃起来还好吃,最容易对付师父了。
“那这道是什么菜,粉粉嫩嫩的,是甜品吗?但看着也不像啊”李望津又指着一盘粉粉嫩嫩,犹如果冻一样的菜,好奇的问了一下。
秦清也莞尔,“这叫桃花泪,是用桃花和山药做成的,外观看似甜品,但实际上是一道养生菜品。山药蒸熟后打成泥,混合桃花花瓣和适量的糖浆,冷藏后切成小块,再点缀上几片新鲜的桃花瓣,既美观又美味。”
李望津听后,更加好奇,他夹了一块“桃花泪”放入口中,口感q弹,甜而不腻,山药的清香和桃花的淡雅完美融合,让人回味无穷。
“太神奇了,清清姐,你真的是神医,不仅医术高明,连厨艺都这么了得!”他由衷地赞叹。
姜毅也品尝了一口,眼中闪过惊喜:“清清,你的菜品不仅味道好,连名字都这么有
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