第 86 章 看着不错(二)(2/3)
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春娘听了内心有些感触。
可不是,下山一趟,就是一个大男人都要走上一天一夜。更不要说女人了,上次要不是肖大山时不时的背自己一程,凭自己根本走不下来。
“那茂婶等会就多吃两个”春娘笑笑,继续开始做月饼。
“一般烤月饼的话,只要是火源都可以。炉火、篝火或炉灶,都可以来进行烹饪和烘烤食物。”想了想,春娘还是决定细说一些诀窍。
“这么简单?”
“本身也不复杂。不过我们通常是将制作好的月饼放在火源附近进行烘烤。有时候,也会使用一些特殊的烘烤工具,比如烤盘或烤炉,当然,那是大户人家才有的,咱们可以简单些”
春娘说着将月饼生坯推入炉内,炉温保持在固定的温度,待月饼上的花纹定型后适当降温,上下火要求一致,烤半柱香,熟透即可出炉。
随着春娘的第一批月饼出炉,所有人的鼻尖都弥漫着一股香甜的味道。
“好香啊”茂婶迫不及待了。
“看着不错”
“肯定不错啊”
春娘把烤好的月饼放在盘子里,等待凉透。
馅甜而不腻,皮酥脆松软。尤其是刚出炉时月饼酥软软、金灿灿的,看着都会让人垂涎欲滴。
眼见着几人垂涎欲滴的模样,春娘情不自禁的笑了,轻声询问道。
“各位婶婶们,你们要是不怕烫的话,那就尝尝?”
“这好吗?”茂婶是最期待的。
其他几位婶婶相互对视一眼,看着茂婶,眼睛紧紧盯着盘子里的月饼,不由得笑了。
“既然春娘开口了,那咱们就恭敬不如从命了”明婶也不绕弯子,说句内心话,自己也馋的很。
春娘上手,一人给塞了一块。
几人顾不得烫,拿到手就塞进嘴里咬一口。
香甜软糯,好吃的不行。
茂婶囫囵吞枣似的快吃完一块月饼,眼巴巴的看着其他人手中的月饼。
明婶他们也察觉到茂婶的眼光,一个个故作很慢吞吞的吃月饼,诱惑的茂婶的口水都要流下来了
“行了,你啊,这么些年了,一点长进都没有”明婶也有些
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