第94 章 肖大妮(3/3)
菱角，并加入葱段、姜片，如果有条件的话，还可以加入其他调料如花椒、八角、香叶等。煮沸后继续煮一刻钟就可以了。”
“这个简单，等会我就让我家大石弄些去，回来试试”
“说到菱角的做法，还可以菱角烧肉，先要将菱角剥壳，然后处理五花肉，煸炒后加入酱油、糖等，再加入开水小火慢炖约两刻钟。最后将菱角放入锅中，加盐，再小火炖大约两刻钟左右直至菱角熟透，大火收汁就能吃了。”
“听着就觉得香的很，不过我家还没那个条件前几天刚吃的肉，等到明年倒是可以弄些试试还有吗？春娘？”王翠花听得整个人的口水都要流下来了。
“当然有，可以做莲藕菱角大骨汤，这可是一道滋补汤品，适合冬季饮用。做法是将排骨和莲藕切块，与其他调料一同放入锅中，加水煮沸后转小火炖约半个时辰，最后加入菱角和大火收汁。”
“听你说了这么多，突然觉得做饭好像也不是那么难，就怪我们以前没有想过那么多”
“”说到这个春娘，也不知道该怎么劝解。
自己以前也一样，一开始什么都不懂，干什么都小心翼翼的，后来发现就算你再小心，有些时候 还是会碍某些人的眼。
还不如默默的把东西学到自己肚子里，你看现在不就派上用场了
不管什么东西，只要是有用的，总会有用武之地的。这是春娘一直安慰自己的话。
“不过，春娘，说到这个，菱角虽然好吃，但是过了季节还是吃不了呀”
“嫂子，这有啥？咱们可以把菱角晒干储存呀。”
“咋弄？”
“这个也简单，就是费些事。将菱角表面清洗干净，然后将外壳剥掉。留取菱角肉置于阳光下晾晒干燥。然后将晒干的菱角肉装入袋中，密封，置于阴凉干燥处保存即可。晒干的菱角肉可以用于煮粥或煮汤食用。也可以将其磨成细粉食用。”
“那可太好了，这样的话，家里的口粮又多了一个来源”王翠花说的正起劲。
突然一声带着调笑的声音传来。
“哟，这就是大山新娶的媳妇吧？”
