第79章 叫花鸡(2/5)

的麦田里挖点土块回来,要麦田里的。你俩一起去,带一筐回来。”

    等他们都走了,闵悉和阿曼达一起,杀了三只鸡,跟做扒鸡一样处理好,掏干净内脏,洗干净血水微微晾干水分,然后用白葡萄酒、橄榄油、盐、蚝油等搅拌一起,葱蒜揉挤出汁水加入,将鸡内外用汁水抹匀,腌制入味。

    蚝油是闵悉用牡蛎熬制的,因为天气原因,这个不能久放,顶多也就是能放两天,今天运气好,还有蚝油。

    这个时候迭戈和盖尔已经带着一筐土坷垃回来了,他们很好奇,东家需要土坷垃做什么?

    不多时,费尔南多也带着香蕉树叶来了,他骑着马,扛着几片香蕉叶,就像是一个骑士扛着大刀从街上走过,引起了很多人侧目。

    闵悉让迭戈将一些土坷垃敲碎,加水和成泥。腌好的鸡肚子里塞满洋葱丝和蘑菇,阿曼达用针线缝好鸡肚子。再用香蕉叶层层包裹好,用麻线捆紧,再糊上泥巴。

    费尔南多看到闵悉的操作,已经惊呆了,还能这样做吃的?关键是,还是要送给国王陛下吃的,闵悉的胆子也太大了。

    闵悉让迭戈在后院的灶里生火,等火燃旺了,放上煤块,又把带回来土块放在煤块上,等到土块都烧红的时候,就把煤铲出来,留下土块,将三只裹了泥的鸡扔进灶膛里,盖上烧红的土块和灶灰。

    “这就好了,等熟了就可以吃了。客人快来了,准备做晚饭。”闵悉说。

    费尔南多算是见识到闵悉做菜手段的多样性了,竟然还可以这么做菜!

    “这样真能行?”他不太放心地问。

    “行不行一会儿你吃了就知道了,三只鸡里有一只鸡是给你做的,你今天晚点吃饭,等鸡熟了我再给你上菜。”

    费尔南多满心期待,倒要看看这泥巴鸡究竟能不能吃。

    云霁这时候也回来了,他给雷斯船长买了四套衣服,希望够他这三年换洗的,还跑到老鞋匠修斯那儿买了两双浅口皮鞋,也不知道尺码,想着雷斯虽然比自己矮点,但他比自己壮实些,便比着自己穿的大小买的,要是不合适,那就自己穿吧,也不浪费。

    闵悉见他考虑这么周到,忍不住夸他:“没想到七哥心这么细,比我考虑得还周到,挺好的。”


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