第117章:蒜蓉花生(2/3)
捏了一颗塞进嘴里面顿时打了个哆嗦,生的果然很难吃,还是熟的好吃一些。
于是炉灶起火,一个铁板放在最上面应该放锅的位置。本来也是想用锅炒的,可是炒至出来的不但会将花生里面的响起和味道散去,而且带着壳的花生炒至本来就不是很容易的事情。于是唐娇娇就想到了一个很好的方法,那就是炭烤。
炭烤出来的蒜蓉花生的味道,不但其中味浓香脆,而且香味特别的足,到时候往外面卖也好卖一些。
炭烤需要注意的很多,首当其冲的就是火候。虽说用炭烤的话,热气会让蒜香充斥在花生壳里面,可是要是火大了,花生就考得十分的焦,味道发苦不好吃。火候要是太小,花生烤的就不够入味,味道同样十分欠佳。
唐娇娇用手指拨弄一下烤盘上面的花生,随后拿出来一个掰开外壳,将花生丢进嘴里眼睛顿时一亮。没错,就是这个味道。可能是因为这个时代东西都是纯天然的,没有什么过多的防腐剂,所以这花生的味道可以说是格外的香了,竟然比前世的味道还要好上不少。
第一次做唐娇娇因为担心做不出来好吃的味道,所以做的并不多,将花生都拨弄到盘子里就去了前院,结果刚一过去,毛蛋就已经跑了过来抱住唐娇娇的腰了。
“姑姑姑姑!你做的是什么呀!好好闻啊!”
院子里的人不多,默娘、刘氏、赵家薪、毛蛋和猴子,当然还有杨耀在。王氏本来也是想要出来的,可是自从前几天被赵老头狠狠的警告了一番之后,王氏就很少在出现在众人面前了。所以,今天即便是闻到了那股子香气,也是呆在房间里没有出来。
像是默娘他们都只是来品尝的,而杨耀则是来分析东西能否卖的出去的。众人来的都不算早,可是只要是来了基本上都不会去做其他的事情了,就这么眼巴巴的等着唐娇娇从后院出来。对于唐娇娇做的新品种的吃食,众人可谓是格外的好奇。
他们都是吃过花生的,糖的会比较贵,众人都没吃过多少次。可是像是炒花生什么的,年年过年的时候都是跟着瓜子一起出席在小桌子上的。大家一边聊天一边吃,也是一个拌嘴的小零食了。
可是,他们并没有吃过蒜香的花生。要知道,还没有哪家人会把花生跟大蒜联系到一起
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