第35章 找余惠帮忙(2/3)

,没再说话了。

    钱兰吃过晚饭,让于建设洗碗,自己则去了隔壁。

    余惠也在厨房里洗碗呢,晚上吃了面片汤,加了鸡蛋和青菜,味道很好,几个孩子都吃得很饱。

    “小余忙着呢?”钱兰直接进了厨房。

    “嫂子你怎么过来了?”余惠一边洗碗一边问。

    钱兰也不磨叽,直接说明来意,“我来呢,是想请你帮个忙。”

    “后天我家老于生日,他连队里的弟兄们,想来给他庆祝,得在家里摆上三桌,我想请帮我一起做饭。”

    “可以呀。”余惠想也没想就直接答应了。

    “三桌,要备的菜可不少,嫂子你心里可有菜单了,打算做多少个菜?”余惠把最后一个碗洗完,又拿了干净的干抹布擦干。

    钱兰皱着眉想了想道:“鸡鸭鱼肉肯定是要有的,来的都是大小伙子,肯定特别能吃,这菜准备少了,他们怕是不够吃,又显得我们小气。”

    “小余不怕你笑话,我和我家老于,都得帮着两边的家人,家里虽然只有两个孩子养,但这手里却紧紧巴巴的,各方面都得省。”

    “本来老于生日,我是想着买一只鸡,一家人好好吃一顿,这要在家里办三桌,我还真是发愁。”

    “你年轻,你脑子好,厨艺也好,你帮我想想,做些啥菜合适。”

    余惠皱着眉想了想道:“这菜呢,咱们可以准备四个凉菜,油酥花生,拍黄瓜,凉拌豆干,再来个青椒皮蛋。”

    “炒菜来四个,肉丝炒土豆丝,肉丝和土豆丝一起炒,不用太多肉,还是个荤菜,看着量大又好吃。”

    钱兰用力点头,这个可以。

    “再来一个麻婆豆腐,豆腐便宜,还下饭。炒菜再来个木耳炒鸡蛋和清炒白菜,木耳炒鸡蛋也算是一个荤菜,”

    “大菜就做三个,魔芋烧鸭,里头多放些魔芋,腐竹,莴笋做配菜,只要买一只大鸭子,一桌就能出上一大碗。”

    “这个好。”钱兰连连点头,觉得自己真的是找对人了。

    “鱼就去买一条大草鱼,或者花鲢,做一个水煮鱼,配菜多放些豆芽,莴笋,豆腐,再加些家里泡的酸萝卜一起煮,又酸又辣,出三大碗妥妥的。”

 
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媪阮