第615章 615、翠香三色蔬(1/3)
吃得有些撑的江孜不想错过新鲜出炉,已经很久没吃过的酸奶。
“做出来就是这个样子的,这表层的浅黄的液体也是乳清,不需要倒掉,和酸奶一起搅拌了吃口感会更好。”江孜最终还是没忍住舀了一勺什么也没加的原味酸奶——口感丝滑,酸度适中。
“就是这个味道,带着淡淡的酸味,但是有些人可能吃不惯原味的。”江孜朝着帮厨招手:“你去拿一罐桂花蜜和芒果酱放到马车上,再拿个大些的竹筒过来,我要装些酸奶路上吃。”
现在吃不下,晚一点肯定没问题的。
江孜继续道:“酸奶表面淋上些桂花蜜,就是好吃的桂花蜜酸奶,另外还可以加各种果酱,这样直接吃是最简单的。”
“那还有其他做法?”江欢宜立刻抓住江孜话里的重点,江孜点头:“用炸牛奶的做法可以做炸酸奶,还可以做个酸奶麻薯,和其他麻薯做法一样,只是中间的馅料换成酸奶。”
顿了顿,她补充道:“酸奶比较稀,你加些奶酪,和酸奶搅拌顺滑了,再来做麻薯的馅料、”
“那我们之前做的那些中间放馅料的吃食,其实都可以放这种奶酪酸奶馅是不是?”江欢宜一下子散发了思维:“那能做的吃食可就太多了。”
“对,你慢慢尝试,觉得不错的,等我回来了再做给我尝尝,没问题就可以让各个食肆安排上。”江孜说着,又指了指面前的酸奶:“加各种果酱、花蜜的酸奶可以先让食肆那边都学着做起来了,还有昨天的牛奶棒和豆沙奶酪卷。”
跑过来催江孜出发听到好吃的于晓静直咽口水:“试吃加我一个,评价绝对公道。”
“就你贪吃。”江孜撇撇嘴,拉着于晓静去给于婶打了招呼,又跟自家娘亲说了一声,就让钱旭和易东驾马车和她们一起出发去石原镇。
"这次外出没让白策跟着,白策和林荷已经成亲,江孜可不好意思一出远门就将人带走,这新婚夫妻常年分居可不好。
所以现在江孜直接让白策待在常平镇,若是出远门,出去个半个月一个月的,路途遥远不安全,白策肯定还是会跟着江孜的,但若就是在常平镇附近来回出去个天的,便不需要白策跟着,有钱旭和易东就足够了。"
钱旭是和白
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