第134章 想要美味可口，就得费点功夫(2/3)

    不知道啥时候凑过来的妞妞点了点小脑袋。

    “哈哈哈，这个鱼整出来啊，肯定不赖啊。”彭国忠乐得不行。

    “这边先熬点汤，我把收拾好的鱼也先腌制一下。”陈三两说着，又开始忙活起来。

    今天采购回来的这些东西，那就都派上了用场。

    鱼背上适当的划两刀，这是为了更好的入味。然后撒上盐和一点点的花椒、辣椒面，又倒了一饭碗白酒，这就开始在盆子里拌了起来。

    这一盆刚拌好，彭国忠又给端来一盆处理完的，陈三两接着忙活。

    这也就是人多，要不然这些鱼还真不好处理呢。

    等把这些鱼都收拾完，锅里的肘子也煮好了。

    来帮忙的两位女同志，那也不能够白帮忙。哪怕也都是算工分的，家走的时候陈三两也把提前留出来的几条大一些的鲫鱼给了她们。

    这要是男同志呢，晚上就留在家里边一起吃饭了。

    “妥了，接下来就是大场面了啊。妞妞小朋友，做好准备了吗？”陈三两喊了一句。

    “做好准备了，干啥啊？”妞妞有些纳闷的问道。

    “哈哈哈，一会儿咱们就要做焖糟鱼了，先跟爸爸炒个糖色玩。”陈三两乐呵呵的说道。

    “三两，时候也不早了，我再把黑鱼给收拾出来？”李青竹问道。

    “那不行，都挺累的了呢，留着我干。你泡一些葫芦干、葫芦条子啥的，留着晚上炖鱼吃。”陈三两赶忙说道。

    “那我不能跟着白吃饭，黑鱼我来收拾。”彭国忠乐呵呵的说道。

    “那妥妥的，我心疼媳妇，我可不心疼国忠叔。”陈三两补了一句。

    “瞎说个啥。”李青竹无奈的瞪了他一眼。

    不过现在的陈三两可没时间说这些了，开始炒糖色啊，这也是个技术活。毕竟现在的酱油就是酱油，没啥老抽、生抽的说法。

    糖色炒好，盛出来放在边上备用。

    锅里再添了些油，葱姜蒜花丢进去爆香，然后就把他买回来的调料，香片、大料、陈皮、白芷、甜面酱、糖啥的，在妞妞的帮助下丢到锅里，那个香味可就有些不得了了。

    炒好的糖色水倒进去，再把买回来
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>