第1082章(1/3)
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其实要是陈子豪不把员工带走大部分,正常店就已经可以经营了。
反正小老板在不在基本没差别的。
唯一的差别可能是老板在,也要给老板吃的安排上,或者老板有时候也会带朋友来吃饭,要特别给做。
留下来的七个员工,电工勤杂工是一个小伙子,除了维护老宅里的电路问题,一些花花草草浇水修剪也是他在搞,或者跑腿啥的。
三个服务员,长相中等,两个女生一个男生,没走,其实主要是因为他们就是附近村镇上的,离家近,不想折腾。
三个厨房的,一个主厨,两个帮厨,他们是一块的,跟另外一伙主厨关系不太佳,所以留下来了。
而年轻的咖啡师,糕点师傅都走了,这个也是陈子豪比较熟悉的,所以他主动找人谈话了。
下午,大乔坐在咖啡区,他会搞这个,他家里有。
他哥哥年轻的时候也很败家的,家里买了一套非常高级的咖啡机,不过他哥说是朋友开店倒闭,新新的,对方便宜转让给他的。
很大,道具齐全,家里有个咖啡区,他有时候回家不想挨骂,就去搞这个。
结果为了展示他精湛的泡咖啡技术,差点没把爷爷奶奶送走,给爷爷奶奶喝咖啡,奶奶三点起来跳广场舞,爷爷三点还没睡。
这个私房菜馆的咖啡区,除了有咖啡还有很多基酒,是可以调制鸡尾酒的,也有啤酒。
糕点有人按时送来了。(所以原来的糕点师傅不做糕点?)
后厨这个师傅留下,后厨也是有斗争的,他是期望自己留下能成为主厨,因为本来他在后厨就做一些忙不过的时候菜,主要的菜,还是另外一个大厨做。
后厨像是个手术室一样,除了动手术的那位,还有一助二助以及小护士等。
留下来的这个师傅就是混到一助的位置,其实他做菜很不错,但是没有那些高级的证书,资历还不到。
冯浩其他账目什么的都没有管,交给大小姐了,大小姐和林晓雅学着看账本,每天买菜的钱,支出的钱等等。
会计也走了,这个会计是老陈总派来的,自然就走了。
账目还算是清晰的,大小姐看店里大
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