第227章:罐头(1/3)

    这倒也不是打击人,只是说了事实。

    一旁的周嬷嬷点头:“因为要用大量的盐巴去保持果肉不腐烂,平常人家也用不起那么大量的盐,腌制出来的果味也没了。”

    “还有,便是用别的东西腌制,左右都是失了果本身的味道。怎么做出来,都不如果脯来得好。”

    果脯只要晒干就能储存,但果脯毕竟不是鲜果,没水分,吃起来也是失了鲜果的好味道。

    琴音和棋语都默了。

    她们好容易想出来的,也琢磨了怎么储存鲜果的办法。

    富贵人家,在冬日都会从北边运输大量的冰块过来,再藏入地窖中进行储存。

    放了冰块的地窖就叫冰窖,储存的冰用以夏日使用。冰窖能存放鲜果,但也就能大富大贵的人才能用得起。

    叶银禾到底也没打击两人满满的热情,让琴音和棋语想想,这些鲜果若是需要大批量能储存起来,有什么水果,品种,大抵的数量,价格等等,叫她们去做个调查。

    “可王妃,我们都没想到最好的法子叫鲜果保存,又琢磨那些做什么?”琴音叹道。

    “你们只管去做。”叶银禾说:“余下的,再想,实在想不出来,便都做成果脯就是了,好过烂在地里,没得白费了果农的苦心。”

    两人应是,果然干劲满满的去办了。

    连珠姑姑只以为叶银禾是心善,却见她让人去传赵娘子来。

    又传赵娘子?

    这赵娘子是越发得王妃器重了,真是奇怪,一个民间女子,除了在厨道巧思无数外,难不成还有别的?

    赵燕很快到了,还是在秋水阁。

    等阁里没了人,叶银禾才说了琴音和棋语的想法,问她可有什么巧思能存储鲜果的?

    “王妃算是问对人了。”赵燕笑道:“我家中正有水果罐头,倒不知王妃要这个,我回头叫人送来让王妃尝尝?”

    叶银禾眸色一亮:“水果罐头!”

    “是果肉的存储方法,能保存果肉水分,吃起来爽甜可口,王妃即信得过我……”

    “便全权交由你负责,需要什么,只管跟连珠姑姑要。”

    连珠姑姑是总负责人。

    赵燕立时也是
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