第17章 我要求赔偿(2/5)
熟的芝麻，香油，盐拌匀，凉拌菠菜就做好了。
之后将莴笋丝盆里腌出来的水倒掉，放入蒜末，小米辣，白糖，鸡精，再淋上一些香油拌匀，凉拌莴笋丝也好了。
这两道凉拌素菜都是比较清爽的口感，赵晓婧并没有加太多的调料，重口味的菜孙德海已经做了，刚好搭配两道清爽小菜解腻。
接着再把炸过一遍的蟹柳复炸，升高油温，复炸30s就出锅。
出锅后再撒上一点赵晓婧特制混合调料粉。
混合调料粉是赵晓婧用食堂有的调料现配的，除了系统特定的两种中药粉没有，其他的原料她都在厨房里找到了一样的，然后打成粉，按比例混合好就行。
帮工见赵晓婧菜做好就帮着端了出去，另一边孙德海也颠着勺，舀出了锅里最后一勺土豆丝。
赵晓婧暗暗佩服，她原本以为工地的菜都是一个大锅，铁锨一样的铲子炒出来的，没想到孙师傅这么有职业精神，最后一道酸辣土豆丝竟然一锅一锅炒出来。
而且这火焰狂飙，颠勺爆炒的画面真的太帅了！她什么时候能学会就好了。
然而赵晓婧不知道，孙德海翻着锅翻的都快哭了。整个过程他一直在后悔，都怪自己嘴贱，为了看帮厨笑话让人家切土豆丝，本来直接做土豆红烧肉，大锅炖就好了……
但是丝都切了，他只有硬着头皮做爆炒酸辣土豆丝，土豆红烧肉也换成笋干红烧肉了……
“孙师傅，这颠勺太帅了！您太有敬业精神了！”赵晓婧由衷的佩服，忍不住夸奖。
原本快累哭的孙德海一听立马飘了，腰杆一挺，眉飞色舞：“这是我们做大厨的觉悟，正所谓味道千变，厨师精神不变，既然端了厨师这碗饭，就要把每一顿饭都认真做好。这是刻在自己的骨子里的东西，小赵我跟你说，你别小瞧这颠勺，它讲究多着呢，首先……”
角落的何师傅没忍住噗呲一笑，这孙师傅一被夸就翘尾巴，没想到第一天就被小姑娘拿捏住了。
而赵晓婧却听的认真，自她重生以来，会的所有东西都是系统一键传输，眼前这还是第一次真正意义上的厨师来教她东西。
虽然她做炒菜也还行，但毕竟只是依靠上辈子小家庭做家常菜来的经验，
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